Canton

Ici tout se cuisine, etonnant quand on pense qu'une partie de la population est bouddhiste et que donc, elle croit en la reincarnation. Pour nous, c'est riz cantonnais a chaque repas, parfois garni de crevettes. Mais Canton n'a pas que l'amour de la bouffe, on y retrouve un art de vivre et les gens prennent le temps. On oublie la fureur de Shanghai. Dans le centre-ville, s'entrelacent des ruelles parfois tres etroites, refuges de fraicheur face a la touffeur accablante. Si cela ne suffit pas, on peut toujours gouter au jus de concombre servi avec de la glace et une paille. Depuis hier, le prix de la chambre a baisse car c'est la basse-saison en juillet-aout. Nous gambadons toujours sous la protection d'un parapluie qui nous fait office d'ombrelle. Une sorte de petite ile Saint-Louis nous offre des promenades de fin d'apres-midi fort agreables. On y voit le sport de rue le plus pratique du pays, le badminton (en Mongolie, c'est le basket). Et puis, des gens de tous ages ont pris comme petit boulot, la collecte des bouteilles platique. Ils sont en quete du petit cylindre qu'il ecraseront pour garnir leur filet et nous engagent parfois a terminer notre boisson un peu plus vite.

Demain nous gagnons Shenzhen, ville frontaliere d'Hong-Kong, toujours separee malgre la retrocession a la Chine en 1997. Frederic, ingenieur-qualite a Valeo, nous a invites a dormir chez lui lors de notre rencontre a Pekin. Ce sera aussi l'occasion de soutenir l'Equipe de France pour les demi-finales, entre Francais. Les Chinois ne sont pas du tout indifferents a Germany 2006, dans l'attente de Bejing 2008 (Pekin 2008). La chaine sportive convie regulierement des experts locaux pour l'analyse des matches, qui extraient du portable pose sur leur bureau, quantite de statistiques.